Chacun des membres apportant ses propres connaissances, le Fol Epervier vous présente un échantillon de métiers et savoir-faire artisanaux pour certains méconnus …

Cuisine au feu de bois,

Préparation de la laine, cardage,

Filage,

Tricot,

Tissage,

Feutrage,

Fabrication de bougies,

Travail du cuir,

Confection de Cottes de Mailles,

Présentation d’instruments de musique médiévaux,

Participation aux combats,