D’argent et de sable, agrémenté de gueules, le blason de la compagnie castelbriantaise n’est pas sans rappeler les couleurs de du Guesclin. Le Fol Epervier est en effet une troupe bretonne, qui a choisi de se plonger dans la période 1340-1380, si riche en événements pour le duché de Bretagne en pleine guerre de succession.
000 En ces temps troublés, l’épervier est un petit oiseau de proie agile et débrouillard. Son chapeau de bouffon vient parfaire l’esprit de ce groupe, composé de personnes de divers horizons, réunis par leur passion commune : les joyeuseries du Moyen-Age. Au beau milieu des Marches de Bretagne, cette compagnie animée par l’amitié et la bonne humeur, fait partager ses connaissances, tant artisanales, culinaires que militaires.